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濟寧長遠養殖有限公司以種畜繁育、品種改良、供種、調撥處, 現已成為魯西南規模大,科技含量高的現代化大型畜牧良種繁育處,集品種養殖、育種、科研、改良、外調、收購、上門跟蹤服務于一體,建立了牛羊研究所,并聘請十余名省內外知名專家作為專職技術指導,對魯西黃牛、西門塔爾、夏洛來、利木贊等改良牛,荷斯坦高產奶牛及小尾寒羊、波爾山羊、杜泊羊等優良品種的雜交、胚胎移植、多胎繁育、肉質改良等項目的研究,取得了驕人的成果,為推動當地畜牧業發展,造福一方百姓作出了重大貢獻.
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肉牛的重要經濟性狀



(一)繁殖力 肉牛的繁殖力是指公母牛繁殖的能力。主要包括公母牛配種及懷犢能力、母牛的產犢率和犢牛斷奶成活率。公、母牛的配種懷犢能力,主要表示母牛的受胎力以及種公牛的授精力。是反映公母牛繁殖性能的主要指標之一。母牛的產犢率是指每年牛群中,母牛的產犢數與適繁母牛數的比率。它也是反映肉牛繁殖性能的重要指標之一。犢牛斷奶成活率是指斷奶時犢牛數占初生犢牛數的百分率。它既可以反映母牛育仔性能和仔畜生活力,也可以衡量飼養管理水平。生產中常以犢牛斷奶成活率作為繁殖力高低的判定指標。
 (二)犢牛斷奶重 指犢牛實行斷奶時的平均活重。它可以表示母牛泌乳力和母性能力的大小。最近國外研究報道,斷奶重的大小以及哺乳期犢牛的平均日增重與1.5歲時的活重及肥育期的增重強度并不呈正相關。

 (三)肥育期增重率 指肉牛肥育期的平均日嫵;它是很重要的肉用性能指標,遺傳力值高達o.57,直接選擇就很有效。該指標與增重效率有明顯的正相關,經濟價值較高。其計算方法是將肉牛肥育階段總的體重增加量除以肥育的天數。即為乎均日增重,單位用千克/天來表示。   (四)增重效率 該指標表示肉牛育肥期間每增重1千克活重所需消耗的總營養物質量(千克)或價值(元)。有時人們也用料肉比表示。料肉比是指每增重1千克體重所消耗的飼料(特別是精料)千克數。

 (五)周歲重 指犢牛生長到365日齡時的活重,是一個綜合指標。

 (六)外形評分 肉牛的外形評分包括斷奶時評分和宰前評分兩種情況。斷奶時評分遺傳力(h2)為0.25,宰前評分遺傳力(h2)為0.40,它們與產肉性能相關程度均較高。

 (七)胴體質量 肉牛的胴體質量性狀主要包括胴體等級、眼肌面積、嫩度、脂肪厚度、零售肉塊等。其遺傳力(h2)都高達O.40以上,因此,直接選擇效果都很明顯。實踐中,選擇種牛時,多以后裔測定和同胞測定的方法對所選公牛作出推斷。以確定其遺傳品質。





肉牛的重要經濟性狀 2017-5-11 本文被閱讀 3215 次
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